Peanut, hay còn gọi là lạc hoặc đậu phộng, là một loại thực phẩm quen thuộc và yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt là tại Hoa Kỳ. Trang balocco.net sẽ cùng bạn khám phá mọi điều thú vị về loại hạt dinh dưỡng này, từ nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng đến những ứng dụng tuyệt vời trong ẩm thực và đời sống. Hãy cùng tìm hiểu xem lạc có thể mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe và làm thế nào để tận dụng tối đa những công dụng tuyệt vời của nó với các công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng.
1. Peanut Là Gì Và Nguồn Gốc Của Chúng?
Peanut, còn được biết đến với tên gọi lạc hay đậu phộng, là một loại cây thuộc họ đậu (Fabaceae) và có tên khoa học là Arachis hypogaea. Không giống như các loại hạt khác mọc trên cây, lạc phát triển dưới lòng đất, điều này khiến chúng trở nên độc đáo và thú vị.
1.1. Nguồn Gốc Lịch Sử Của Lạc
Lạc có nguồn gốc từ Nam Mỹ, cụ thể là khu vực Brazil và Paraguay. Các nhà khảo cổ học đã tìm thấy bằng chứng về việc sử dụng lạc từ khoảng 7.600 năm trước. Từ Nam Mỹ, lạc lan rộng sang các khu vực khác của thế giới thông qua các nhà thám hiểm và thương nhân.
- Thế kỷ 16: Người Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha mang lạc đến châu Phi và châu Á.
- Thế kỷ 18: Lạc được trồng ở Bắc Mỹ, nhưng ban đầu chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.
- Thế kỷ 19: Lạc trở nên phổ biến hơn ở Hoa Kỳ, đặc biệt là sau Nội chiến, khi chúng được sử dụng rộng rãi làm nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng.
1.2. Sự Phát Triển Của Lạc Ở Hoa Kỳ
Hoa Kỳ là một trong những quốc gia sản xuất lạc lớn nhất thế giới. Lạc được trồng chủ yếu ở các bang miền Nam như Georgia, Alabama, Texas và Virginia. Sự phát triển của ngành công nghiệp lạc ở Hoa Kỳ gắn liền với những tiến bộ trong nông nghiệp và công nghệ chế biến.
- George Washington Carver: Nhà khoa học nông nghiệp nổi tiếng đã phát triển hơn 300 ứng dụng khác nhau cho lạc, từ thực phẩm đến sản phẩm công nghiệp, giúp nâng cao giá trị kinh tế của cây lạc và cải thiện đời sống của người nông dân. Theo nghiên cứu từ Viện Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Quốc gia Smithsonian, những đóng góp của Carver đã giúp lạc trở thành một loại cây trồng quan trọng ở miền Nam Hoa Kỳ.
- Sản Phẩm Lạc Phổ Biến: Bơ lạc, một sản phẩm chế biến từ lạc, đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người Mỹ. Theo Hiệp hội Lạc Hoa Kỳ, mỗi năm, người Mỹ tiêu thụ hơn 6 tỷ đô la bơ lạc.
2. Giá Trị Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Của Lạc
Lạc không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú. Chúng chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2.1. Thành Phần Dinh Dưỡng Chính
Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram lạc sống:
Thành Phần Dinh Dưỡng | Giá Trị |
---|---|
Calo | 567 kcal |
Protein | 25.8 g |
Chất béo | 49.2 g |
Carbohydrate | 16.1 g |
Chất xơ | 8.5 g |
Đường | 4.7 g |
2.2. Vitamin Và Khoáng Chất Quan Trọng
Lạc là một nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin và khoáng chất thiết yếu:
- Vitamin E: Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
- Vitamin B3 (Niacin): Quan trọng cho chức năng thần kinh và tiêu hóa.
- Folate (Vitamin B9): Cần thiết cho sự phát triển tế bào và phòng ngừa dị tật bẩm sinh.
- Magie: Tham gia vào hơn 300 phản ứng enzyme trong cơ thể, hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
- Phốt pho: Quan trọng cho xương và răng chắc khỏe.
- Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch và chức năng tế bào.
- Sắt: Cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu.
- Kali: Giúp điều hòa huyết áp và chức năng tim mạch.
2.3. Chất Béo Lành Mạnh Trong Lạc
Lạc chứa chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, những loại chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Axit Oleic: Một loại chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
- Axit Linoleic: Một loại chất béo không bão hòa đa, cần thiết cho chức năng não bộ và sự phát triển.
2.4. Các Hợp Chất Thực Vật Có Lợi
Lạc chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, mang lại lợi ích cho sức khỏe:
- Resveratrol: Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư. Theo một nghiên cứu từ Đại học Harvard, resveratrol có khả năng kéo dài tuổi thọ và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Coumaric Acid: Một chất chống oxy hóa khác, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Phytosterol: Giúp giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol từ thực phẩm.
3. Lợi Ích Sức Khỏe Bất Ngờ Của Lạc
Nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú, lạc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:
3.1. Tốt Cho Tim Mạch
Chất béo lành mạnh, chất xơ và các hợp chất thực vật trong lạc có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Giảm Cholesterol: Lạc giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim.
- Hạ Huyết Áp: Kali trong lạc giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ cao huyết áp.
- Ngăn Ngừa Đông Máu: Resveratrol và các chất chống oxy hóa khác giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ.
3.2. Hỗ Trợ Kiểm Soát Đường Huyết
Lạc có chỉ số đường huyết thấp (GI) và chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Ổn Định Đường Huyết: Chất xơ trong lạc giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa tăng đột biến đường huyết sau khi ăn.
- Cải Thiện Độ Nhạy Insulin: Magie trong lạc giúp cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn.
3.3. Hỗ Trợ Giảm Cân
Mặc dù lạc chứa nhiều calo, nhưng chúng cũng chứa nhiều protein và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tăng Cảm Giác No: Protein và chất xơ trong lạc giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày.
- Đốt Cháy Calo: Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn lạc có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo.
3.4. Tăng Cường Sức Khỏe Não Bộ
Chất béo lành mạnh, vitamin E và các chất chống oxy hóa trong lạc có thể giúp bảo vệ não bộ và cải thiện chức năng nhận thức.
- Bảo Vệ Tế Bào Não: Vitamin E và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa thần kinh khác.
- Cải Thiện Trí Nhớ: Chất béo lành mạnh trong lạc giúp cải thiện chức năng não bộ và trí nhớ.
3.5. Ngăn Ngừa Ung Thư
Một số nghiên cứu cho thấy rằng lạc có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, như ung thư ruột kết và ung thư vú.
- Chất Chống Oxy Hóa: Resveratrol và các chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương DNA, giảm nguy cơ phát triển ung thư.
- Ức Chế Sự Phát Triển Tế Bào Ung Thư: Một số hợp chất trong lạc có thể ức chế sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư.
4. Ứng Dụng Đa Dạng Của Lạc Trong Ẩm Thực
Lạc là một nguyên liệu linh hoạt và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ món khai vị đến món tráng miệng.
4.1. Lạc Rang Muối
Món ăn vặt quen thuộc và yêu thích của nhiều người. Lạc rang muối có vị mặn mà, béo ngậy và thơm ngon, rất thích hợp để nhâm nhi khi xem phim hoặc trò chuyện cùng bạn bè.
4.2. Bơ Lạc
Một sản phẩm chế biến từ lạc được yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Hoa Kỳ. Bơ lạc có thể được dùng để phết lên bánh mì, làm nguyên liệu cho sinh tố, hoặc ăn trực tiếp.
4.3. Các Món Ăn Châu Á
Lạc là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn châu Á, như gỏi cuốn, nộm, và các món xào.
- Gỏi Cuốn: Lạc rang giã nhỏ được rắc lên gỏi cuốn, tạo thêm hương vị béo ngậy và giòn tan.
- Nộm: Lạc rang giã nhỏ là một thành phần không thể thiếu trong các món nộm, giúp tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Các Món Xào: Lạc có thể được thêm vào các món xào để tăng thêm hương vị và độ giòn.
4.4. Các Món Tráng Miệng
Lạc cũng được sử dụng trong nhiều món tráng miệng, như kẹo lạc, bánh lạc và kem lạc.
- Kẹo Lạc: Một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ lạc rang, đường và mạch nha.
- Bánh Lạc: Một loại bánh ngọt được làm từ bột mì, lạc rang và các nguyên liệu khác.
- Kem Lạc: Một loại kem có hương vị lạc, được yêu thích bởi nhiều người.
5. Cách Chọn Và Bảo Quản Lạc Đúng Cách
Để đảm bảo bạn mua được lạc ngon và giữ được chất lượng của chúng, hãy lưu ý những điều sau:
5.1. Cách Chọn Lạc
- Lạc Sống: Chọn lạc có vỏ ngoài nguyên vẹn, không bị nứt vỡ hoặc có dấu hiệu mốc. Hạt lạc bên trong phải chắc, mẩy và không bị teo tóp.
- Lạc Rang: Chọn lạc có màu vàng đều, không bị cháy hoặc có mùi khét. Hạt lạc phải giòn và có vị béo ngậy tự nhiên.
5.2. Cách Bảo Quản Lạc
- Lạc Sống: Bảo quản lạc sống trong hộp kín hoặc túi zip ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
- Lạc Rang: Bảo quản lạc rang trong hộp kín hoặc túi zip ở nơi khô ráo, thoáng mát. Để lạc rang giữ được độ giòn, bạn có thể cho thêm một ít muối vào hộp đựng.
6. Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Tiêu Thụ Lạc
Mặc dù lạc mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số điều cần lưu ý khi tiêu thụ chúng:
6.1. Dị Ứng Lạc
Dị ứng lạc là một trong những loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất, đặc biệt là ở trẻ em. Các triệu chứng dị ứng có thể từ nhẹ (phát ban, ngứa) đến nghiêm trọng (khó thở, sốc phản vệ). Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng lạc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
6.2. Hàm Lượng Calo Cao
Lạc chứa nhiều calo, vì vậy hãy tiêu thụ chúng một cách điều độ, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
6.3. Aflatoxin
Lạc có thể bị nhiễm aflatoxin, một loại độc tố do nấm Aspergillus sản xuất. Aflatoxin có thể gây hại cho gan và làm tăng nguy cơ ung thư gan. Để giảm nguy cơ nhiễm aflatoxin, hãy chọn mua lạc từ các nhà cung cấp uy tín và bảo quản chúng đúng cách.
7. Các Công Thức Nấu Ăn Ngon Và Bổ Dưỡng Với Lạc
Hãy cùng balocco.net khám phá những công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng với lạc, giúp bạn tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời của loại hạt này:
7.1. Salad Gà Với Sốt Lạc
Món salad này không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu protein và chất xơ, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Nguyên Liệu:
- Ức gà: 200g
- Xà lách: 100g
- Cà rốt: 50g
- Dưa chuột: 50g
- Lạc rang: 30g
- Sốt lạc: 3 muỗng canh (pha trộn bơ lạc, nước tương, mật ong và nước cốt chanh)
Cách Làm:
- Ức gà luộc chín, xé sợi.
- Xà lách rửa sạch, thái nhỏ.
- Cà rốt và dưa chuột thái sợi.
- Trộn đều các nguyên liệu với sốt lạc.
- Rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
7.2. Sinh Tố Bơ Lạc Chuối
Món sinh tố này là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cả ngày.
Nguyên Liệu:
- Chuối: 1 quả
- Bơ lạc: 1 muỗng canh
- Sữa tươi: 200ml
- Đá viên: Vừa đủ
Cách Làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn và thưởng thức.
7.3. Bánh Mì Bơ Lạc Chuối
Món bánh mì này là một món ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên Liệu:
- Bánh mì: 2 lát
- Bơ lạc: 2 muỗng canh
- Chuối: 1 quả
Cách Làm:
- Phết bơ lạc lên bánh mì.
- Thái chuối thành lát mỏng và xếp lên trên.
- Thưởng thức.
7.4. Mì Ý Sốt Lạc
Món mì ý này là một sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực phương Tây và hương vị châu Á, mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và thú vị.
Nguyên Liệu:
- Mì ý: 200g
- Thịt gà: 100g
- Rau cải: 50g
- Lạc rang: 30g
- Sốt lạc: 3 muỗng canh (pha trộn bơ lạc, nước tương, mật ong, tỏi băm và ớt băm)
Cách Làm:
- Mì ý luộc chín.
- Thịt gà thái nhỏ, xào chín.
- Rau cải luộc chín.
- Trộn đều mì ý, thịt gà và rau cải với sốt lạc.
- Rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.
8. Lạc Trong Văn Hóa Ẩm Thực Hoa Kỳ
Lạc có một vị trí đặc biệt trong văn hóa ẩm thực Hoa Kỳ, đặc biệt là ở các bang miền Nam.
- Lễ Hội Lạc: Nhiều thị trấn và thành phố ở miền Nam Hoa Kỳ tổ chức lễ hội lạc hàng năm để tôn vinh loại cây trồng này. Các lễ hội này thường có các cuộc thi nấu ăn, diễu hành và các hoạt động vui chơi giải trí khác.
- Bơ Lạc Và Bánh Sandwich Thạch: Bánh sandwich bơ lạc và thạch (PB&J) là một món ăn trưa phổ biến của trẻ em và người lớn ở Hoa Kỳ. Theo một cuộc khảo sát của Hiệp hội Bơ Lạc Hoa Kỳ, hơn 90% hộ gia đình ở Hoa Kỳ tiêu thụ bơ lạc.
- Lạc Rang Muối Tại Các Trận Đấu Bóng Chày: Lạc rang muối là một món ăn vặt không thể thiếu tại các trận đấu bóng chày ở Hoa Kỳ. Người hâm mộ thường mua lạc rang muối từ những người bán hàng rong và thưởng thức chúng trong khi xem trận đấu.
9. Cập Nhật Xu Hướng Mới Nhất Về Lạc
Dưới đây là bảng cập nhật những xu hướng mới nhất về lạc trong ẩm thực và dinh dưỡng tại Mỹ:
Xu Hướng | Mô Tả |
---|---|
Bơ Lạc Cao Cấp | Sự xuất hiện của các loại bơ lạc làm từ các loại lạc đặc biệt, rang xay theo phương pháp thủ công, kết hợp với các thành phần tự nhiên như mật ong, quế, hoặc sô cô la đen. |
Lạc Hữu Cơ Và Không Biến Đổi Gen (GMO) | Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc và chất lượng của lạc. Các sản phẩm lạc hữu cơ và không biến đổi gen ngày càng được ưa chuộng vì chúng được cho là an toàn và tốt cho sức khỏe hơn. |
Ứng Dụng Lạc Trong Các Chế Độ Ăn Kiêng | Lạc được sử dụng như một thành phần quan trọng trong các chế độ ăn kiêng như keto, paleo và low-carb. Lạc cung cấp protein và chất béo lành mạnh, giúp duy trì cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân. |
Các Món Ăn Chay Với Lạc | Lạc là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và được sử dụng rộng rãi trong các món ăn chay. Các món ăn như cà ri lạc, đậu phụ sốt lạc và các món salad với sốt lạc ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng người ăn chay. |
Snack Lạc Tiện Lợi | Các sản phẩm snack lạc đóng gói sẵn, với nhiều hương vị khác nhau như cay, mặn, ngọt hoặc kết hợp với các loại hạt khác, ngày càng được ưa chuộng vì tính tiện lợi và dễ dàng mang theo. |
Sử Dụng Lạc Trong Mỹ Phẩm | Dầu lạc được sử dụng trong một số sản phẩm mỹ phẩm như kem dưỡng da, dầu massage và son dưỡng môi. Dầu lạc có khả năng dưỡng ẩm, làm mềm da và bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường. |
10. FAQ – Giải Đáp Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Lạc
10.1. Lạc Có Phải Là Một Loại Hạt?
Không, lạc không phải là một loại hạt. Chúng thuộc họ đậu và phát triển dưới lòng đất.
10.2. Ăn Lạc Có Béo Không?
Lạc chứa nhiều calo, nhưng chúng cũng chứa nhiều protein và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Nếu bạn ăn lạc một cách điều độ, chúng có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
10.3. Lạc Có Tốt Cho Người Bị Tiểu Đường Không?
Lạc có chỉ số đường huyết thấp và chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, người bị tiểu đường nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng lạc phù hợp cần tiêu thụ.
10.4. Dị Ứng Lạc Có Nguy Hiểm Không?
Dị ứng lạc có thể gây ra các triệu chứng từ nhẹ đến nghiêm trọng, thậm chí có thể gây sốc phản vệ, một tình trạng đe dọa tính mạng. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng lạc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
10.5. Làm Thế Nào Để Giảm Nguy Cơ Nhiễm Aflatoxin Trong Lạc?
Để giảm nguy cơ nhiễm aflatoxin, hãy chọn mua lạc từ các nhà cung cấp uy tín, bảo quản chúng đúng cách và kiểm tra lạc thường xuyên để phát hiện các dấu hiệu mốc.
10.6. Bơ Lạc Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
Bơ lạc là một nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh và các vitamin và khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, hãy chọn các loại bơ lạc không chứa đường, muối hoặc dầu hydro hóa để đảm bảo bạn nhận được lợi ích tối đa cho sức khỏe.
10.7. Lạc Có Thể Thay Thế Thịt Trong Chế Độ Ăn Chay Không?
Lạc là một nguồn protein thực vật tuyệt vời và có thể được sử dụng để thay thế thịt trong chế độ ăn chay. Tuy nhiên, để đảm bảo bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, hãy kết hợp lạc với các nguồn protein thực vật khác như đậu, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
10.8. Trẻ Em Mấy Tuổi Thì Có Thể Ăn Lạc?
Trẻ em có thể ăn lạc từ khoảng 6 tháng tuổi trở lên, nhưng hãy nghiền nát lạc hoặc cho trẻ ăn bơ lạc để tránh nguy cơ nghẹn. Nếu gia đình bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho trẻ ăn lạc.
10.9. Lạc Có Tác Dụng Gì Đối Với Phụ Nữ Mang Thai?
Lạc là một nguồn cung cấp folate quan trọng, một loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và phòng ngừa dị tật bẩm sinh. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về lượng lạc phù hợp cần tiêu thụ.
10.10. Tôi Có Thể Tìm Thêm Thông Tin Về Lạc Ở Đâu?
Bạn có thể tìm thêm thông tin về lạc trên trang web của Hiệp hội Lạc Hoa Kỳ (Peanut Institute) hoặc trên các trang web và tạp chí về dinh dưỡng và sức khỏe uy tín.
Hãy truy cập balocco.net ngay hôm nay để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, mẹo vặt hữu ích và những thông tin thú vị về ẩm thực! Chúng tôi luôn cập nhật những xu hướng mới nhất và cung cấp những nội dung chất lượng, giúp bạn nâng cao kỹ năng nấu nướng và khám phá thế giới ẩm thực phong phú. Đừng bỏ lỡ cơ hội trở thành một người đầu bếp tài ba và một người yêu ẩm thực thông thái! Liên hệ với chúng tôi tại địa chỉ 175 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60604, United States hoặc qua số điện thoại +1 (312) 563-8200. Website của chúng tôi là balocco.net.