De fleskalebas, een bekende vrucht in de Vietnamese keuken, heet in het Engels bottle gourd. Andere namen zijn kalebas, wittebloemige kalebas of lange meloen. De fleskalebas heeft meestal zachte, witte haartjes, een dunne, licht- of donkergroene schil en kan verschillende vormen hebben: rond, langwerpig of met een ingesnoerde taille. Wanneer de kalebas rijp is, wordt de schil hard en bevat het witte vruchtvlees met lange zaden.
De fleskalebas bevat veel water, net als andere groenten uit de komkommerfamilie. Het hoofdbestanddeel van de fleskalebas is water, dat het grootste deel van het gewicht uitmaakt. Dit is logisch, want de kalebas behoort tot de komkommerfamilie, net als komkommer, watermeloen, enz., die allemaal een hoog watergehalte hebben.
Regelmatig fleskalebassap drinken, ongeveer twee tot drie keer per week, zou goed zijn voor de hartgezondheid en helpen bij het reguleren van de bloeddruk. Fleskalebassap is niet alleen dorstlessend, maar wordt ook beschouwd als een voedzame drank die de gezondheid ondersteunt volgens de volksgeneeskunde.
De pompoenfamilie kent vele soorten vruchten met bijzondere gezondheidsvoordelen. Naast de fleskalebas (bottle gourd) zijn er nog een aantal andere populaire vruchten in de pompoenfamilie, waaronder: bittermeloen (bitter melon), waspompoen (wax gourd), pompoen (pumpkin) en sponskomkommer (sponge gourd). Elke vrucht heeft zijn eigen kenmerken en toepassingen, die bijdragen aan een rijke voedselbron en traditionele remedies.
