Wat zijn knolgewassen en hun voordelen?
Knolgewassen zijn kruidachtige planten met kleine knollen die in tropische en gematigde streken in het wild voorkomen. Ze worden vaak verbouwd voor hun knollen, maar ook andere delen van de plant worden gebruikt voor medicinale doeleinden en als specerij. De knollen zijn meestal klein, rond of ovaalvormig en variëren in…