Mineraalwater is water dat van nature rijk is aan opgeloste mineralen en afkomstig is van diepe ondergrondse bronnen. Deze bronnen worden vaak aangeboord via minerale bronnen of putten.
Het proces van mineraalwatervorming duurt tientallen, zelfs eeuwen. Regenwater sijpelt door lagen gesteente en neemt mineralen op zoals calcium, magnesium, kalium, natrium, bicarbonaat en vele andere sporenelementen. De hoeveelheid en het type mineralen in mineraalwater hangen af van de geologische samenstelling van het gebied waar het water doorheen stroomt.
De 30-jarige reis van San Pellegrino mineraalwater door de rotsen is een perfect voorbeeld van de natuurlijke vorming van mineraalwater. Regen- en smeltwater sijpelt de Dolomieten in op een hoogte van 1200-1300 meter boven zeeniveau. Vervolgens duurt het minstens 30 jaar voordat het water door de rotslagen sijpelt en mineralen absorbeert voordat het San Pellegrino Terme bereikt op 350 meter hoogte. Dit proces geeft San Pellegrino mineraalwater zijn unieke smaak en rijke mineralen.
Het verschil tussen mineraalwater en zuiver water zit in het mineraalgehalte. Zuiver water is behandeld om de meeste onzuiverheden, inclusief mineralen, te verwijderen, terwijl mineraalwater zijn natuurlijke mineraalgehalte behoudt. Daarom wordt mineraalwater vaak gewaardeerd om zijn gezondheidsvoordelen.
Mineraalwater, met name premium mineraalwater zoals San Pellegrino, wordt vaak gebruikt in luxe restaurants, feesten en belangrijke evenementen. Het is niet alleen een dorstlessende drank, maar ook een symbool van verfijning, klasse en levensstijl. Het kiezen van het juiste mineraalwater kan de culinaire ervaring verbeteren, voedsel en wijn complementeren en een feestje extra cachet geven.
Mineraalwater biedt ook tal van gezondheidsvoordelen. Het levert essentiële mineralen voor het lichaam, ondersteunt de stofwisseling en handhaaft de elektrolytenbalans. Regelmatig mineraalwater drinken kan de spijsvertering verbeteren, de weerstand verhogen en het risico op bepaalde ziekten verminderen.
Bovendien kan het serveren van mineraalwater in speciale glazen en het bespreken van de oorsprong en eigenschappen ervan een interessant gespreksonderwerp zijn en de ervaring van de gasten verrijken. Mineraalwater is ook een perfecte keuze om te combineren met wijn en andere dranken, om smaken in balans te brengen en het genot te verhogen. San Pellegrino mineraalwater wordt aanbevolen om te drinken bij een temperatuur van 8-10°C in een glas met een smalle rand om de stroom te controleren en een frisser gevoel te geven.
