Global Gap Là Gì? Tiêu Chuẩn Vàng Cho Thực Phẩm An Toàn?

  • Home
  • Là Gì
  • Global Gap Là Gì? Tiêu Chuẩn Vàng Cho Thực Phẩm An Toàn?
Tháng 5 15, 2025

Bạn có bao giờ tự hỏi, Global Gap Là Gì và tại sao nó lại quan trọng đối với thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày? Hãy cùng balocco.net khám phá tiêu chuẩn này, một “tấm vé thông hành” cho nông sản chất lượng cao trên toàn thế giới, và tìm hiểu cách nó mang lại lợi ích cho cả người sản xuất lẫn người tiêu dùng nhé.

1. Global Gap Là Gì? Định Nghĩa Chi Tiết Nhất

Global Gap (Good Agricultural Practice) là một tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt, được xây dựng để đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe và an toàn của người lao động. Nói một cách đơn giản, Global Gap là bộ quy tắc giúp người nông dân sản xuất ra những sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng và bền vững hơn. Nó bao gồm các yêu cầu về quản lý trang trại, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, quản lý nguồn nước và nhiều yếu tố khác.

1.1. Lịch Sử Hình Thành và Phát Triển Của Global Gap

Tiêu chuẩn Global Gap ra đời vào năm 1997 dưới tên gọi EUREPGAP, do một nhóm các nhà bán lẻ châu Âu thành lập. Mục tiêu ban đầu là hài hòa các tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp khác nhau giữa các quốc gia thành viên Liên minh châu Âu. Đến năm 2007, EUREPGAP đổi tên thành Global Gap để phản ánh phạm vi hoạt động toàn cầu của mình.

Theo Báo cáo thường niên năm 2023 của Global Gap, hiện nay, tiêu chuẩn này đã được áp dụng ở hơn 135 quốc gia trên thế giới, với hàng trăm ngàn nhà sản xuất được chứng nhận.

1.2. Mục Tiêu Cốt Lõi Của Tiêu Chuẩn Global Gap

Global Gap hướng đến những mục tiêu chính sau:

  • An toàn thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm nông nghiệp không chứa các chất độc hại, vi sinh vật gây bệnh hoặc các yếu tố nguy cơ khác ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
  • Bảo vệ môi trường: Giảm thiểu tác động tiêu cực của hoạt động nông nghiệp đến môi trường, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và đa dạng sinh học.
  • Sức khỏe và an toàn người lao động: Đảm bảo điều kiện làm việc an toàn, vệ sinh và công bằng cho người lao động trong trang trại.
  • Truy xuất nguồn gốc: Cho phép truy xuất nguồn gốc sản phẩm từ trang trại đến bàn ăn, giúp người tiêu dùng có thể kiểm tra thông tin về quá trình sản xuất.
  • Phát triển bền vững: Thúc đẩy các phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững, bảo vệ tài nguyên cho các thế hệ tương lai.

1.3. So Sánh Global Gap Với Các Tiêu Chuẩn Khác (VietGAP, Organic)

Vậy Global Gap khác biệt như thế nào so với các tiêu chuẩn khác như VietGAP hay Organic?

Tiêu chuẩn Mục tiêu chính Phạm vi áp dụng Yêu cầu
Global Gap An toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe người lao động, truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững Toàn cầu Quản lý trang trại, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, quản lý nguồn nước, sức khỏe người lao động, truy xuất nguồn gốc
VietGAP An toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe người lao động, truy xuất nguồn gốc Việt Nam Tương tự Global Gap nhưng có điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện sản xuất tại Việt Nam
Organic (Hữu cơ) Bảo vệ môi trường, sức khỏe con người, đa dạng sinh học Toàn cầu (có các tiêu chuẩn organic khác nhau ở các quốc gia) Cấm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, phân bón hóa học, GMO; ưu tiên sử dụng các phương pháp tự nhiên để kiểm soát sâu bệnh và dinh dưỡng cho cây trồng; bảo tồn đa dạng sinh học; quản lý đất đai và nguồn nước bền vững

Nhìn chung, Global Gap là tiêu chuẩn có phạm vi áp dụng rộng hơn và yêu cầu khắt khe hơn so với VietGAP. Trong khi đó, Organic tập trung vào bảo vệ môi trường và sức khỏe con người thông qua việc cấm sử dụng các hóa chất tổng hợp.

2. Tại Sao Chứng Nhận Global Gap Lại Quan Trọng?

Chứng nhận Global Gap không chỉ là một tờ giấy chứng nhận, mà còn là “giấy thông hành” cho sản phẩm nông nghiệp trên thị trường quốc tế. Vậy tại sao nó lại quan trọng đến vậy?

2.1. Lợi Ích Cho Nhà Sản Xuất:

  • Nâng cao giá trị sản phẩm: Sản phẩm được chứng nhận Global Gap thường có giá bán cao hơn so với sản phẩm thông thường, do đáp ứng được các yêu cầu về chất lượng và an toàn.
  • Mở rộng thị trường: Chứng nhận Global Gap là yêu cầu bắt buộc để xuất khẩu nông sản sang nhiều thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.
  • Tăng cường uy tín thương hiệu: Chứng nhận Global Gap giúp xây dựng lòng tin với người tiêu dùng và đối tác kinh doanh, nâng cao uy tín thương hiệu của doanh nghiệp.
  • Cải thiện quy trình sản xuất: Quá trình áp dụng Global Gap giúp nhà sản xuất rà soát, cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả và giảm thiểu rủi ro.
  • Tiếp cận nguồn vốn ưu đãi: Nhiều ngân hàng và tổ chức tài chính ưu tiên cho vay vốn đối với các doanh nghiệp có chứng nhận Global Gap.
  • Theo một nghiên cứu của Đại học Wageningen (Hà Lan) năm 2022, các trang trại áp dụng Global Gap có năng suất cao hơn 15-20% và lợi nhuận tăng 10-15% so với các trang trại không áp dụng.

2.2. Lợi Ích Cho Người Tiêu Dùng:

  • An tâm về chất lượng và an toàn: Sản phẩm được chứng nhận Global Gap đảm bảo không chứa các chất độc hại, vi sinh vật gây bệnh, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
  • Truy xuất được nguồn gốc: Người tiêu dùng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm, biết được sản phẩm được sản xuất ở đâu, khi nào và theo quy trình nào.
  • Ủng hộ sản xuất bền vững: Bằng cách lựa chọn sản phẩm Global Gap, người tiêu dùng góp phần ủng hộ các phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường.
  • Tiếp cận thực phẩm chất lượng cao: Global Gap đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, hình thức, hương vị, mang lại trải nghiệm tốt hơn cho người tiêu dùng.

2.3. Vai Trò Của Global Gap Trong Chuỗi Cung Ứng Toàn Cầu:

Global Gap đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối các nhà sản xuất nông nghiệp với thị trường toàn cầu. Nó tạo ra một tiêu chuẩn chung, giúp các nhà bán lẻ và nhà nhập khẩu dễ dàng đánh giá và lựa chọn sản phẩm. Đồng thời, nó cũng giúp người tiêu dùng trên toàn thế giới tiếp cận được với những sản phẩm nông nghiệp an toàn, chất lượng và bền vững.

3. Các Yêu Cầu Cốt Lõi Trong Tiêu Chuẩn Global Gap

Để đạt được chứng nhận Global Gap, nhà sản xuất phải đáp ứng hàng loạt các yêu cầu khắt khe, bao gồm:

3.1. Quản Lý Trang Trại:

  • Hồ sơ, tài liệu: Thiết lập và duy trì hệ thống hồ sơ, tài liệu đầy đủ, chính xác về quá trình sản xuất, quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc.
  • Nhân sự: Đào tạo nhân viên về các yêu cầu của Global Gap, đảm bảo họ có đủ kiến thức và kỹ năng để thực hiện công việc.
  • Vệ sinh: Duy trì vệ sinh sạch sẽ trong trang trại, khu vực sản xuất, kho chứa, đảm bảo không gây ô nhiễm cho sản phẩm.

3.2. Quản Lý Đất và Nước:

  • Đất: Phân tích đất định kỳ, sử dụng phân bón hợp lý, bảo vệ độ phì nhiêu của đất, ngăn ngừa xói mòn.
  • Nước: Sử dụng nguồn nước sạch, tiết kiệm nước, quản lý hệ thống tưới tiêu hiệu quả, ngăn ngừa ô nhiễm nguồn nước.
  • Theo hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), việc quản lý đất và nước bền vững giúp tăng năng suất cây trồng lên đến 20% và giảm chi phí sản xuất 10-15%.

3.3. Quản Lý Cây Trồng:

  • Giống: Sử dụng giống cây trồng khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch đầy đủ.
  • Phân bón: Sử dụng phân bón hợp lý, cân đối, ưu tiên phân hữu cơ, hạn chế phân hóa học.
  • Thuốc bảo vệ thực vật: Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc 4 đúng (đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng thời điểm, đúng cách), ưu tiên các loại thuốc sinh học, thuốc có nguồn gốc tự nhiên.
  • Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM): Áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch hại tổng hợp, kết hợp các biện pháp sinh học, canh tác, vật lý, hóa học để kiểm soát dịch hại hiệu quả và bền vững.

3.4. Thu Hoạch và Sau Thu Hoạch:

  • Thu hoạch: Thu hoạch đúng thời điểm, đảm bảo chất lượng sản phẩm, tránh gây dập nát, hư hỏng.
  • Vận chuyển: Vận chuyển sản phẩm cẩn thận, đảm bảo không bị ô nhiễm, dập nát, hư hỏng.
  • Bảo quản: Bảo quản sản phẩm trong điều kiện thích hợp, đảm bảo giữ được chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.

3.5. Sức Khỏe, An Toàn và Phúc Lợi Người Lao Động:

  • An toàn lao động: Cung cấp đầy đủ trang thiết bị bảo hộ lao động cho người lao động, đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc.
  • Sức khỏe: Khám sức khỏe định kỳ cho người lao động, đảm bảo họ có sức khỏe tốt để làm việc.
  • Phúc lợi: Đảm bảo các quyền lợi cơ bản của người lao động, như tiền lương, bảo hiểm, nghỉ phép.

4. Các Loại Chương Trình Chứng Nhận Global Gap Phổ Biến

Global Gap cung cấp nhiều chương trình chứng nhận khác nhau, phù hợp với từng loại hình sản xuất nông nghiệp:

4.1. Chứng Nhận IFA (Integrated Farm Assurance):

Đây là chương trình chứng nhận toàn diện nhất của Global Gap, bao gồm các tiêu chuẩn cho nhiều lĩnh vực sản xuất nông nghiệp khác nhau, như:

  • Cây trồng: Trái cây, rau quả, ngũ cốc, cây công nghiệp.
  • Chăn nuôi: Gia súc, gia cầm, thủy sản.
  • Thức ăn chăn nuôi: Đánh giá quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp cho động vật.

4.2. Chứng Nhận CoC (Chain of Custody):

Chứng nhận CoC đảm bảo tính liên tục của chuỗi cung ứng, từ trang trại đến nhà bán lẻ. Nó chứng minh rằng sản phẩm được bán ra thị trường thực sự có nguồn gốc từ trang trại đã được chứng nhận Global Gap.

4.3. Các Chương Trình Chứng Nhận Khác:

Ngoài ra, Global Gap còn có các chương trình chứng nhận khác, như:

  • Cây trồng để chế biến (CfP): Tiêu chuẩn quốc tế này được thiết kế để đảm bảo rằng các loại cây trồng dùng để chế biến thực phẩm an toàn khi sử dụng.
  • Tiêu chuẩn an toàn sản phẩm hài hòa (HPSS): HPSS là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu dành cho các nhà sản xuất vận hành hoặc tiếp thị sản phẩm của họ tại Hoa Kỳ.
  • Vận chuyển gia súc: Tiêu chuẩn Global Gap này tích hợp sức khỏe và phúc lợi động vật khi vận chuyển vật nuôi đến và đi từ mỗi bộ phận của chuỗi cung ứng.

5. Quy Trình Đăng Ký và Cấp Chứng Nhận Global Gap Chi Tiết

Để được cấp chứng nhận Global Gap, nhà sản xuất cần trải qua một quy trình gồm nhiều bước:

5.1. Bước 1: Tìm Hiểu và Chuẩn Bị:

  • Tìm hiểu về Global Gap: Nghiên cứu kỹ các yêu cầu của tiêu chuẩn Global Gap, lựa chọn chương trình chứng nhận phù hợp với loại hình sản xuất của mình.
  • Tải tài liệu: Tải các tài liệu cần thiết từ trang web của Global Gap (globalgap.org).
  • Đánh giá hiện trạng: Đánh giá hiện trạng sản xuất của trang trại so với các yêu cầu của Global Gap, xác định những điểm cần cải thiện.

5.2. Bước 2: Áp Dụng và Thực Hành:

  • Xây dựng hệ thống quản lý: Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo yêu cầu của Global Gap, bao gồm các quy trình, thủ tục, biểu mẫu.
  • Thực hành: Áp dụng các biện pháp thực hành nông nghiệp tốt theo hướng dẫn của Global Gap, ghi chép đầy đủ các hoạt động sản xuất.
  • Đào tạo: Đào tạo nhân viên về các yêu cầu của Global Gap, đảm bảo họ có đủ kiến thức và kỹ năng để thực hiện công việc.

5.3. Bước 3: Tự Đánh Giá và Kiểm Tra Nội Bộ:

  • Tự đánh giá: Thực hiện tự đánh giá nội bộ để kiểm tra việc tuân thủ các yêu cầu của Global Gap, xác định những điểm còn thiếu sót.
  • Khắc phục: Thực hiện các biện pháp khắc phục để sửa chữa những điểm còn thiếu sót, đảm bảo tuân thủ đầy đủ các yêu cầu của Global Gap.

5.4. Bước 4: Đăng Ký Chứng Nhận:

  • Lựa chọn tổ chức chứng nhận: Lựa chọn một tổ chức chứng nhận (CB) được Global Gap công nhận. Danh sách các CB được công nhận có trên trang web của Global Gap.
  • Đăng ký: Đăng ký chứng nhận với tổ chức chứng nhận đã chọn, cung cấp đầy đủ thông tin về trang trại và quá trình sản xuất.

5.5. Bước 5: Đánh Giá và Cấp Chứng Nhận:

  • Đánh giá: Tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành đánh giá trang trại, kiểm tra hồ sơ, phỏng vấn nhân viên, lấy mẫu phân tích (nếu cần thiết).
  • Báo cáo: Tổ chức chứng nhận sẽ lập báo cáo đánh giá, nêu rõ những điểm tuân thủ và những điểm không tuân thủ.
  • Khắc phục (nếu có): Nếu có những điểm không tuân thủ, nhà sản xuất cần thực hiện các biện pháp khắc phục trong thời gian quy định.
  • Cấp chứng nhận: Nếu trang trại tuân thủ đầy đủ các yêu cầu của Global Gap, tổ chức chứng nhận sẽ cấp chứng nhận Global Gap.

5.6. Bước 6: Duy Trì Chứng Nhận:

  • Giám sát: Tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành giám sát định kỳ (thường là hàng năm) để đảm bảo trang trại tiếp tục tuân thủ các yêu cầu của Global Gap.
  • Tái chứng nhận: Chứng nhận Global Gap có thời hạn nhất định (thường là 1 năm). Sau khi hết hạn, nhà sản xuất cần đăng ký tái chứng nhận để tiếp tục được công nhận.

6. Chi Phí Chứng Nhận Global Gap: Đầu Tư Cho Tương Lai

Chi phí chứng nhận Global Gap bao gồm nhiều khoản, như:

  • Chi phí chuẩn bị: Chi phí để xây dựng hệ thống quản lý, đào tạo nhân viên, cải tạo trang trại (nếu cần thiết).
  • Phí đăng ký: Phí đăng ký chứng nhận với tổ chức chứng nhận.
  • Phí đánh giá: Phí đánh giá trang trại của tổ chức chứng nhận.
  • Phí giám sát: Phí giám sát định kỳ của tổ chức chứng nhận.
  • Chi phí khắc phục: Chi phí để thực hiện các biện pháp khắc phục những điểm không tuân thủ (nếu có).

Mặc dù chi phí chứng nhận Global Gap có thể khá cao, nhưng đây là một khoản đầu tư xứng đáng cho tương lai. Chứng nhận Global Gap giúp nhà sản xuất nâng cao giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường, tăng cường uy tín thương hiệu và cải thiện quy trình sản xuất.

7. Global Gap Tại Việt Nam: Cơ Hội và Thách Thức

Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, Global Gap ngày càng trở nên quan trọng đối với ngành nông nghiệp Việt Nam.

7.1. Thực Trạng Áp Dụng Global Gap Tại Việt Nam:

  • Số lượng chứng nhận còn hạn chế: Số lượng trang trại và doanh nghiệp Việt Nam được chứng nhận Global Gap còn khá khiêm tốn so với các nước trong khu vực.
  • Chủ yếu tập trung vào xuất khẩu: Các doanh nghiệp áp dụng Global Gap chủ yếu hướng đến thị trường xuất khẩu, ít quan tâm đến thị trường nội địa.
  • Khó khăn về chi phí và kỹ thuật: Nhiều nhà sản xuất, đặc biệt là các hộ nông dân nhỏ lẻ, gặp khó khăn về chi phí và kỹ thuật để đáp ứng các yêu cầu của Global Gap.

7.2. Cơ Hội:

  • Mở rộng thị trường xuất khẩu: Global Gap là “giấy thông hành” để nông sản Việt Nam tiếp cận các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.
  • Nâng cao giá trị sản phẩm: Sản phẩm Global Gap có giá bán cao hơn, giúp tăng thu nhập cho người sản xuất.
  • Cải thiện chất lượng và an toàn thực phẩm: Global Gap giúp nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
  • Phát triển nông nghiệp bền vững: Global Gap thúc đẩy các phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững, bảo vệ môi trường.

7.3. Thách Thức:

  • Chi phí cao: Chi phí chứng nhận và duy trì Global Gap là một rào cản lớn đối với nhiều nhà sản xuất.
  • Yêu cầu kỹ thuật khắt khe: Các yêu cầu của Global Gap rất khắt khe, đòi hỏi nhà sản xuất phải có kiến thức và kỹ năng chuyên môn.
  • Thiếu thông tin và hỗ trợ: Nhiều nhà sản xuất còn thiếu thông tin về Global Gap và chưa nhận được sự hỗ trợ đầy đủ từ các cơ quan chức năng.
  • Cạnh tranh gay gắt: Thị trường nông sản ngày càng cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi nhà sản xuất phải liên tục cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm.

8. Xu Hướng Phát Triển Của Global Gap Trong Tương Lai

Global Gap đang không ngừng phát triển và hoàn thiện để đáp ứng những thách thức mới của ngành nông nghiệp toàn cầu.

8.1. Tăng Cường Tính Bền Vững:

Global Gap ngày càng chú trọng đến các vấn đề về môi trường và xã hội, thúc đẩy các phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và đảm bảo quyền lợi của người lao động.

8.2. Ứng Dụng Công Nghệ:

Global Gap khuyến khích ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, như sử dụng hệ thống tưới tiêu thông minh, cảm biến, máy bay không người lái để giám sát và quản lý trang trại hiệu quả hơn.

8.3. Mở Rộng Phạm Vi:

Global Gap đang mở rộng phạm vi áp dụng sang các lĩnh vực mới, như nuôi trồng thủy sản, lâm nghiệp, sản xuất thực phẩm chế biến.

8.4. Hợp Tác Quốc Tế:

Global Gap tăng cường hợp tác với các tổ chức quốc tế khác để hài hòa các tiêu chuẩn và tạo thuận lợi cho thương mại nông sản toàn cầu.

9. Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Lựa Chọn Sản Phẩm Global Gap

Để lựa chọn được sản phẩm Global Gap chất lượng, người tiêu dùng cần lưu ý:

  • Tìm kiếm logo Global Gap: Sản phẩm Global Gap thường có logo Global Gap trên bao bì.
  • Kiểm tra mã số truy xuất nguồn gốc (GGN): Mã số GGN cho phép người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc sản phẩm trên trang web của Global Gap.
  • Ưu tiên sản phẩm có chứng nhận CoC: Chứng nhận CoC đảm bảo tính liên tục của chuỗi cung ứng, từ trang trại đến nhà bán lẻ.
  • Mua hàng tại các cửa hàng uy tín: Lựa chọn mua hàng tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
  • Đọc kỹ thông tin trên bao bì: Đọc kỹ thông tin về thành phần, nguồn gốc, hướng dẫn sử dụng và bảo quản sản phẩm.

10. Global Gap và balocco.net: Cùng Nhau Xây Dựng Nền Ẩm Thực An Toàn

Tại balocco.net, chúng tôi luôn ưu tiên sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, trong đó có các sản phẩm đạt tiêu chuẩn Global Gap. Chúng tôi tin rằng, việc sử dụng nguyên liệu an toàn và bền vững là nền tảng để tạo ra những món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.

Chúng tôi cũng không ngừng tìm kiếm và chia sẻ những công thức nấu ăn mới, những mẹo vặt hữu ích để giúp bạn tạo ra những bữa ăn ngon miệng và an toàn cho gia đình. Hãy truy cập balocco.net để khám phá thế giới ẩm thực phong phú và đa dạng, nơi bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn ngon, những thông tin hữu ích về dinh dưỡng và sức khỏe, và một cộng đồng những người yêu thích ẩm thực luôn sẵn sàng chia sẻ và giúp đỡ bạn.

Bạn muốn khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng? Bạn muốn tìm hiểu thêm về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm? Hãy truy cập balocco.net ngay hôm nay!

Địa chỉ: 175 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60604, United States

Điện thoại: +1 (312) 563-8200

Website: balocco.net

FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp Về Global Gap

1. Global Gap là gì?

Global Gap là một tiêu chuẩn quốc tế về thực hành nông nghiệp tốt, đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe người lao động và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

2. Tại sao nên chọn sản phẩm Global Gap?

Sản phẩm Global Gap đảm bảo an toàn, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và được sản xuất theo các phương pháp bền vững.

3. Làm thế nào để nhận biết sản phẩm Global Gap?

Sản phẩm Global Gap thường có logo Global Gap trên bao bì và mã số truy xuất nguồn gốc (GGN).

4. Chi phí chứng nhận Global Gap là bao nhiêu?

Chi phí chứng nhận Global Gap phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như loại hình sản xuất, quy mô trang trại và tổ chức chứng nhận.

5. Global Gap có bắt buộc không?

Global Gap không bắt buộc, nhưng là yêu cầu cần thiết để xuất khẩu nông sản sang nhiều thị trường khó tính.

6. VietGAP và Global Gap khác nhau như thế nào?

VietGAP là tiêu chuẩn của Việt Nam, còn Global Gap là tiêu chuẩn quốc tế. Global Gap có phạm vi áp dụng rộng hơn và yêu cầu khắt khe hơn so với VietGAP.

7. Làm thế nào để trang trại của tôi được chứng nhận Global Gap?

Bạn cần tìm hiểu về các yêu cầu của Global Gap, áp dụng các biện pháp thực hành nông nghiệp tốt, tự đánh giá và đăng ký chứng nhận với một tổ chức chứng nhận được Global Gap công nhận.

8. Chứng nhận Global Gap có thời hạn bao lâu?

Chứng nhận Global Gap thường có thời hạn 1 năm.

9. Global Gap có giúp bảo vệ môi trường không?

Có, Global Gap thúc đẩy các phương pháp sản xuất nông nghiệp bền vững, giúp bảo vệ môi trường và tài nguyên thiên nhiên.

10. Tôi có thể tìm thêm thông tin về Global Gap ở đâu?

Bạn có thể tìm thêm thông tin trên trang web của Global Gap (globalgap.org) hoặc liên hệ với các tổ chức tư vấn về chứng nhận Global Gap.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về Global Gap. Hãy cùng balocco.net chung tay xây dựng một nền ẩm thực an toàn, chất lượng và bền vững cho tương lai!

Leave A Comment

Create your account