Spoilage là gì?
Spoilage, hay còn gọi là hao hụt, là thuật ngữ chỉ sự hư hỏng hoặc xuống cấp của sản phẩm trong quá trình sản xuất, vận chuyển hoặc lưu kho. Trong tiếng Anh, spoilage được phân loại thành hai loại chính: normal spoilage (hao hụt thông thường) và abnormal spoilage…