Cos’è la Zucca Bottiglia? – Il Bottle Gourd
La zucca bottiglia, un frutto familiare nella cucina vietnamita, è chiamata in inglese bottle gourd. È anche conosciuta come calabash, white-flowered gourd o long melon. La zucca bottiglia è solitamente ricoperta da una leggera peluria bianca, ha una buccia sottile di colore verde chiaro o più scuro e una forma…