Le jujube, en anglais Jujube (prononcé /ˈdʒuːdʒuːb/), est souvent consommé séché. Ce petit fruit allongé a une peau rouge foncé à maturité.
À ne pas confondre avec le jujube indien (Indian Jujube), un petit fruit vert. Quant à la pomme, fruit bien connu, son nom anglais est Apple.
Outre « Jujube », on utilise parfois d’autres appellations anglaises comme Chinese date, red date, ou Korean date. Le jujube est cultivé dans plusieurs pays asiatiques, notamment en Chine, en Corée et au Vietnam. Doux et légèrement sucré, il est largement utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle.
Riche en nutriments, le jujube contient de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants. Il est souvent utilisé dans les compotes, les confitures ou ajouté à d’autres plats pour rehausser leur saveur. En médecine traditionnelle chinoise, on lui attribue des vertus tonifiantes, calmantes et digestives.
En s’intéressant au jujube, on peut aussi vouloir connaître le nom anglais d’autres fruits. Par exemple, la pomme-rose s’appelle Bell fruit, la mangue Mango, et l’orange Orange. Connaître le nom des fruits en anglais est très utile au quotidien, surtout lors de voyages ou d’achats à l’étranger.
Apprendre le vocabulaire des fruits permet non seulement d’enrichir son lexique, mais aussi de mieux comprendre la culture culinaire d’autres pays. Découvrir la traduction anglaise du jujube n’est que le début d’une exploration du monde diversifié et fascinant des fruits.
