Le cordyceps est une herbe médicinale précieuse connue sous plusieurs noms, tels que champignon chenille ou encore yartsa gunbu.
Le cordyceps, un cadeau santé de la nature.
Son nom unique provient du fait qu’il s’agit d’un champignon et d’une larve vivant en symbiose. En hiver humide, il ressemble à un insecte (animal). La larve vivant sous terre, le champignon la parasite et absorbe ses nutriments, la faisant mourir lentement. Mais en été, le champignon se développe hors de la larve, formant une tige (végétal), qui sort de terre et libère des spores.
Le cordyceps a des vertus tonifiantes et aide à traiter de nombreuses maladies.
Quels sont les bienfaits du cordyceps ?
Le cordyceps est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Renforcement du système immunitaire
Le cordyceps contribue à renforcer le système immunitaire. Grâce à sa teneur en vitamines A et C, ainsi qu’en sélénium, il aide à protéger l’organisme contre les bactéries nocives. Il renforce les défenses immunitaires et protège contre les agents pathogènes.
Amélioration de la santé respiratoire
Le cordyceps contribue à améliorer la fonction pulmonaire. Il améliore la respiration et aide à traiter les maladies pulmonaires.
Revitalisation de l’organisme
Le cordyceps aide les personnes affaiblies, fatiguées, convalescentes ou souffrant de malnutrition à se rétablir rapidement et fournit de l’énergie à l’organisme. Il revitalise le corps et renforce la résistance.
Il contribue également à améliorer la fonction rénale en aidant à éliminer les toxines et en renforçant les reins. Il est utilisé pour traiter les maladies rénales.
Types de cordyceps
Il existe différentes façons de classer le cordyceps, correspondant à différents prix sur le marché.
Cordyceps frais
Il s’agit du champignon frais et brut, non traité. Sa conservation est difficile et sa durée de vie est très courte, même dans des conditions optimales, elle ne dépasse pas 14 jours. Le cordyceps frais est difficile à conserver et a une courte durée de conservation.
Cordyceps séché
Il est plus populaire auprès des consommateurs car il se conserve plus longtemps, est plus facile à transporter et conserve sa valeur nutritionnelle. Il faut généralement 6 à 7 g de cordyceps frais pour obtenir 1 g de cordyceps séché.
Selon la provenance
Naturel : Le cordyceps est récolté sur les hauts plateaux du Tibet et du Bhoutan. Le cordyceps sauvage a une valeur plus élevée que le cordyceps de culture.
Culture : Le cordyceps est cultivé sur des larves de vers à soie ou sur d’autres hôtes comme un mélange de haricots mungo, de coquilles d’œufs et de riz. Le cordyceps de culture permet de répondre à la demande croissante du marché.
Selon la forme du produit
Liquide : Le produit est transformé et conditionné en bouteilles ou en sachets individuels. Il est facile à utiliser et convient à de nombreuses personnes. Le cordyceps liquide est pratique pour les consommateurs.
Poudre : Le cordyceps séché est finement broyé en poudre. La poudre de cordyceps est facile à mélanger et à utiliser.
Capsules : Le cordyceps est transformé et encapsulé pour une consommation quotidienne. Les capsules de cordyceps sont pratiques à utiliser et à conserver.
Le prix du cordyceps dépend fortement de son origine et de sa variété. Le cordyceps sauvage est beaucoup plus cher que le cordyceps de culture. Le cordyceps sauvage a une valeur nutritionnelle plus élevée que le cordyceps de culture. Le cordyceps de culture est plus abordable que le cordyceps sauvage.
