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Le glucono delta-lactone (GDL), aussi appelé sucre de raisin, est un additif alimentaire naturel extrait du raisin ou du miel. Sous forme de poudre fine blanche, il possède un goût initialement sucré qui évolue vers l’acidité. En se dissolvant dans l’eau, le GDL s’hydrolyse en acide, créant un effet coagulant…

Le terme vietnamien « tuyệt cú mèo » est une expression populaire et jeune qui signifie « super », « génial » ou « extraordinaire ». Mais d’où vient cette expression curieuse ? « Tuyệt cú mèo » trouve en fait ses racines dans la langue française. En français, le mot « chouette » signifie « hibou ». Cependant, contrairement à certaines cultures, le…

Le processeur (CPU) et le processeur graphique (GPU) ont beaucoup en commun : ce sont tous deux des composants informatiques essentiels, des microprocesseurs à base de silicium qui traitent des données. Cependant, le CPU et le GPU ont des architectures différentes et sont conçus pour des objectifs distincts. Le CPU…