EXP est l’abréviation de l’expression anglaise « Expiry Date », qui signifie « date d’expiration » en français. La date d’expiration est le dernier jour où un produit est garanti de conserver sa qualité et peut être consommé ou utilisé en toute sécurité. La date EXP est généralement imprimée sur l’emballage du produit pour informer les consommateurs de sa durée de conservation. Comprendre la signification de « EXP » permet aux consommateurs d’éviter d’utiliser des produits périmés, ce qui pourrait nuire à leur santé.
Selon l’article 11, alinéa 3 du décret 43/2017/NĐ-CP, la date limite d’utilisation ou la date d’expiration est définie comme suit :
« La « date limite d’utilisation » ou « date d’expiration » est la date limite fixée pour un produit ou un lot de produits, après laquelle le produit ne conserve plus toutes ses caractéristiques de qualité d’origine. »
La date d’expiration d’un produit est exprimée par une période de temps calculée à partir de la date de fabrication jusqu’à la date d’expiration ou est exprimée par le jour, le mois et l’année d’expiration. Si la date d’expiration n’indique que le mois et l’année, la date d’expiration est le dernier jour du mois d’expiration ;
Ainsi, EXP correspond à la date d’expiration, une information cruciale pour déterminer la qualité d’un produit. Après la date d’expiration indiquée sur l’emballage (date EXP), le produit peut subir des altérations de qualité, de couleur, d’odeur et de goût, voire présenter un danger pour la santé du consommateur.
La date d’expiration d’un produit est exprimée par une période de temps calculée à partir de la date de fabrication jusqu’à la date d’expiration ou est exprimée par le jour, le mois et l’année d’expiration. Si la date d’expiration n’indique que le mois et l’année, la date d’expiration est le dernier jour du mois d’expiration.
Selon l’article 1, alinéa 14 du décret 43/2017/NĐ-CP concernant la manière d’indiquer la date de fabrication et la date d’expiration :
La date de fabrication et la date d’expiration d’un produit doivent être indiquées dans l’ordre jour, mois, année du calendrier grégorien. En cas d’ordre différent, cet ordre doit être précisé en vietnamien.
Chaque chiffre indiquant le jour, le mois et l’année doit être composé de deux chiffres; l’année peut être indiquée par quatre chiffres. Les chiffres indiquant le jour, le mois et l’année d’une même date doivent être inscrits sur la même ligne. « Date de fabrication », « date limite d’utilisation » ou « date d’expiration » figurant sur l’étiquette peuvent être écrits en toutes lettres ou abrégés en majuscules : « DF », « DLU » ou « EXP ».
Pour les produits divisés, transvasés, remplis ou reconditionnés, la date de division, de transvasement, de remplissage ou de reconditionnement et la date d’expiration doivent être calculées à partir de la date de fabrication indiquée sur l’étiquette d’origine.
