Gluten Free là gì?
Gluten free là một chế độ ăn kiêng loại bỏ gluten, một loại protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Gluten free thường được áp dụng cho những người mắc bệnh celiac, một rối loạn tự miễn dịch trong đó gluten gây tổn thương…