Chẩn Đoán Dị Ứng Phân Tử Là Gì Và Tại Sao Nó Quan Trọng Trong Ẩm Thực?
Bạn có bao giờ tự hỏi liệu mình có bị dị ứng với một thành phần cụ thể trong món ăn yêu thích không? Chẩn đoán dị ứng phân tử (Molecular Allergy Diagnostics – MAD), còn gọi là chẩn đoán dựa trên thành phần (Component Resolved Diagnostics – CRD), là…