¿Qué es el Forecasting en la Hostelería?
Forecasting (pronóstico) es el proceso de estimar o predecir valores futuros basándose en datos e información actual. En diversos sectores, desde la economía y las finanzas hasta la producción y el marketing, el forecasting se utiliza para predecir tendencias, fluctuaciones o eventos futuros. Los métodos de forecasting pueden incluir el…
