El Festival de los Faroles (Tết Nguyên Tiêu), también conocido como Tết Thượng Nguyên, se celebra el día 15 del primer mes lunar. La palabra «Nguyên» significa primero y «Tiêu» significa noche, por lo que se traduce como la primera noche de luna llena del nuevo año. El nombre «Thượng Nguyên» se utiliza para diferenciarlo del Tết Trung Nguyên (el día 15 del séptimo mes lunar) y del Tết Hạ Nguyên (el día 15 del décimo mes lunar).
Es una de las festividades tradicionales más importantes de Vietnam y otros países asiáticos, especialmente China. Siendo la primera noche de luna llena del año, el Festival de los Faroles marca el final del invierno y el comienzo de un nuevo año lleno de alegría y esperanza. Tiene un significado cultural y espiritual importante, representando el deseo de un año nuevo pacífico, afortunado y próspero.
En resumen, el Festival de los Faroles es la noche de luna llena del primer mes lunar.
La ceremonia de ofrenda a la luna llena generalmente se realiza en la noche del día 14 o en la mañana del día 15. La ofrenda suele incluir platos tradicionales como bolas de arroz glutinoso en sopa dulce (bánh trôi nước), pudín de arroz pegajoso (chè xôi), frutas, incienso, flores y velas.
Además de rendir homenaje a los antepasados, muchas personas también visitan los templos para rezar por la paz y la buena fortuna para sus familias y para sí mismos en el nuevo año. En algunos lugares, también se organizan actividades culturales folclóricas como la danza del león y el desfile de faroles, creando un ambiente animado y festivo en los primeros días del año.
En el Festival de los Faroles, los vietnamitas suelen preparar una ofrenda de comida, que incluye platos vegetarianos o no vegetarianos, para ofrecer a sus antepasados y deidades como muestra de respeto y para pedir bendiciones. Según la creencia vietnamita, comer vegetariano en este día simboliza la búsqueda de paz y pureza.
La ofrenda vegetariana generalmente consiste en arroz glutinoso, pudín, tofu, verduras, pastel de arroz pegajoso vegetariano (bánh chưng chay), pastel de arroz cilíndrico vegetariano (bánh tét chay), etc. La ofrenda no vegetariana a menudo simboliza la suerte y la abundancia, con platos como salchicha vietnamita (giò), rollo de cerdo fermentado (chả), cerdo estofado (thịt kho tàu), rollitos de primavera fritos (nem rán), bolas de arroz glutinoso en sopa dulce (bánh trôi), arroz glutinoso rojo (xôi gấc), pastel de arroz pegajoso (bánh chưng) y pastel de arroz cilíndrico (bánh tét). Las bolas de arroz glutinoso en sopa dulce (bánh trôi), un plato que simboliza la plenitud y la perfección, se suelen preparar y ofrecer en el altar en este día.
