Chè, eine beliebte vietnamesische Süßspeise, wird im Deutschen oft als „Süße Suppe“ bezeichnet. Diese vielseitige Nachspeise trägt maßgeblich zur reichen kulinarischen Landschaft Vietnams bei. Es gibt unzählige Zubereitungsarten und Zutaten für Chè. Allein in Vietnam existieren hunderte Variationen mit unterschiedlichen Aromen und Zubereitungsmethoden. Dieser Artikel stellt die deutschen Bezeichnungen der bekanntesten Chè-Varianten vor, damit Sie diese Ihren Freunden und Bekannten vorstellen können.
Deutsche Namen für köstliche Chè-Varianten
Wie heißt Chè Bưởi auf Deutsch?
Chè Bưởi kann man als „Pomelo-Süße Suppe“ oder „Grapefruit-Süße Suppe“ bezeichnen. Diese besondere Süßspeise stammt aus dem Südwesten Vietnams und besteht hauptsächlich aus Pomelofruchtfleisch, das von der grünen Schale befreit und in kleine Würfel geschnitten wird. Das Pomelofruchtfleisch wird mit Mungobohnen und cremiger Kokosmilch gekocht, was zu einem einfachen, aber köstlichen Dessert führt.
Wie heißt Chè Hạt Sen auf Deutsch?
Chè Hạt Sen heißt auf Deutsch „Lotus-Samen-Süße Suppe“. Diese Süßspeise wird traditionell zum Tet-Fest (vietnamesisches Neujahr) zubereitet, um den Ahnen zu gedenken und zur körperlichen Reinigung gegessen.
Wie heißt Chè Thập Cẩm auf Deutsch?
Diese vietnamesische Spezialität heißt auf Deutsch „Gemischte-Bohnen-Süße Suppe“ oder „Süßspeise mit verschiedenen Bohnen“. Mit einer Kombination aus verschiedenen Bohnensorten wie Mungobohnen, roten Bohnen und Adzukibohnen sowie der cremigen Kokosmilch ist Chè Thập Cẩm ein köstliches, nahrhaftes und beliebtes Dessert.
Wie heißt Chè Khúc Bạch auf Deutsch?
Chè Khúc Bạch kann als „Pandan-Gelee-Süße Suppe“ bezeichnet werden. Diese Süßspeise hat in der Naschkatzen-Community einen wahren Hype ausgelöst. Chè Khúc Bạch besticht durch seine leuchtenden Farben und die quadratischen, weichen Gelee-Stücke mit dem natürlichen süßen Aroma von Früchten.
Wie heißt Chè Trôi Nước auf Deutsch?
Chè Trôi Nước, ein fester Bestandteil der vietnamesischen Kultur, heißt auf Deutsch „Klebreisbällchen-Süße Suppe“. Diese Süßspeise wird oft zu wichtigen religiösen Anlässen zubereitet und den Ahnen als Zeichen der Verehrung dargebracht.
Deutsche Namen weiterer beliebter Chè-Varianten
- Chè Đậu Đỏ: Rote-Bohnen-Süße Suppe
- Chè Sắn: Maniok-Süße Suppe
- Chè Bột Lọc: Tapioka-Perlen-Süße Suppe
- Chè Đậu Xanh: Mungobohnen-Süße Suppe
- Chè Mè Đen: Schwarzer-Sesam-Süße Suppe
- Chè Thái: Thai-Süße Suppe
- Chè Nha Đam: Aloe-Vera-Süße Suppe
- Chè Thốt Nốt: Palmenzucker-Süße Suppe
- Chè Trái Cây: Früchte-Süße Suppe
