Rich Lùn ist eine pflanzliche Sahne, auch bekannt als Non-Dairy Creamer, mit geringem Fettgehalt. Sie wird häufig zum Verfeinern von Getränken und zum Dekorieren von Kuchen verwendet.
Die Hauptbestandteile von Rich Lùn sind Emulgatoren, Verdickungsmittel (Hydrokolloide) usw. Obwohl sie als Sahne bezeichnet wird, ist Rich Lùn fettarm und somit für eine kalorienbewusste Ernährung geeignet. Trotz des geringen Fettgehalts bietet Rich Lùn einen süßen und leckeren Geschmack.
Rich Lùn gehört zu den Creamern für Bubble Tea und ist bereits gesüßt, sodass kein zusätzlicher Zucker benötigt wird.
Rich Lùn hat sich zu einer beliebten Zutat für die Zubereitung von cremigen Bubble Teas entwickelt und wird von vielen geschätzt.
Rich Lùn ist eine fettarme, pflanzliche Sahne, die unter Einhaltung höchster Hygienestandards hergestellt wird. Sie ist eine vielseitige Zutat, die in vielen beliebten Getränken wie Bubble Tea, Thai-Tee, Milchschaum, Pudding usw. verwendet wird.
Rich Lùn wird in Vietnam auf modernsten Produktionsanlagen hergestellt, die Qualität und Sicherheit gewährleisten. Die Produktionsstätte befindet sich im Vietnam-Singapore Industrial Park II in der Provinz Bình Dương und ist mit modernen Anlagen ausgestattet, die zu 85 % automatisiert sind und internationale Standards für Lebensmittelsicherheit erfüllen.
Die Zutaten von Rich Lùn sind: Wasser, Maissirup, gehärtetes Palmöl, Natriumcaseinat (Milchderivat), Emulgatoren (471, 481(i), 435), künstliches Vanillearoma, Säureregulatoren (340(ii), 450(i)), Salz, Stabilisator (412), synthetisches Beta-Carotin (160a(i)). Rich’s Non-Dairy Creamer ist eine pflanzliche Sahne, die keine Milch oder tierische Fette enthält. Der Fett- und Cholesteringehalt ist gleich Null.
Rich Lùn kann zum Verfeinern von Getränken wie Tee und Kaffee, als Ersatz für Kondensmilch in Smoothies, zum Backen und als Ersatz für fettreiche Pulver in Crushed-Ice-Getränken verwendet werden. Beim Kochen, insbesondere bei Suppen, verleiht Rich Lùn den Gerichten ein köstliches Aroma.
Anwendung von Rich Lùn: Vor dem Öffnen gut schütteln, 2 Teile Rich Lùn mit 1 Teil kalter Flüssigkeit mischen, mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit steif schlagen. Die Sahne sollte zuerst geschlagen und dann die Kondensmilch während des Schlagens hinzugefügt werden. Rich Lùn ist bereits gesüßt, daher wird kein zusätzlicher Zucker benötigt. Das aufgetaute Produkt nicht wieder einfrieren. Geschlagene Rich Lùn muss gekühlt oder eingefroren werden (in einem geschlossenen Behälter ist sie bis zu 1 Monat haltbar).
Für die Zubereitung von Bubble Tea mit Rich Lùn benötigen Sie: 5 Teelöffel Tee, 250 ml kochendes Wasser, 4 Esslöffel Rich Lùn, 2 Esslöffel Kondensmilch, Zucker (nach Geschmack). Den Tee in einen Teebeutel geben und mit kochendem Wasser aufgießen, nach ca. 10 Minuten den Teebeutel entfernen. Die Kondensmilch zum heißen Tee geben, damit sie sich leichter auflöst, dann Rich Lùn und Zucker hinzufügen.
Rich Lùn gilt als ein gutes, gesundheitlich unbedenkliches Produkt mit einem pflanzlichen, nicht zu fettigen Geschmack, das einfach zu verwenden und zu verarbeiten ist. Das Produkt wurde vor der Markteinführung auf Qualität und Sicherheit geprüft. Dennoch sollte Rich Lùn in Maßen und nicht übermäßig verwendet werden.
Der Preis für Rich Lùn liegt je nach Verkaufsort und Menge zwischen 23.000 und 27.000 VND. Um den besten Preis zu erhalten, sollte man bei Großhändlern oder Distributoren kaufen. Beim Kauf größerer Mengen werden in der Regel Rabatte gewährt.
Tobee Food – Hersteller von Getränkezutaten
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