MHD steht für „Mindesthaltbarkeitsdatum“ und gibt an, bis zu welchem Datum ein Produkt bei richtiger Lagerung seine spezifischen Eigenschaften behält und bedenkenlos verzehrt werden kann. Das MHD ist in der Regel auf der Verpackung des Produkts aufgedruckt, um den Verbraucher über den empfohlenen Verbrauchszeitraum zu informieren. Das Verständnis des MHDs hilft Verbrauchern, den Verzehr abgelaufener Produkte und damit verbundene Gesundheitsrisiken zu vermeiden.
Gemäß Paragraph 11, Artikel 3 des Dekrets 43/2017/NĐ-CP ist das Mindesthaltbarkeitsdatum oder die Haltbarkeit wie folgt definiert:
„Mindesthaltbarkeitsdatum“ oder „Haltbarkeit“ bezeichnet den für eine Ware oder eine Warencharge festgelegten Zeitraum, nach dessen Ablauf die Ware nicht mehr alle ihre ursprünglichen Qualitätsmerkmale behält.
Die Haltbarkeit von Waren wird durch den Zeitraum vom Produktionsdatum bis zum Ablaufdatum oder durch das Ablaufdatum in Form von Tag, Monat und Jahr angegeben. Wird die Haltbarkeit nur durch Monat und Jahr angegeben, so gilt sie bis zum letzten Tag des Ablaufmonats;
Das MHD ist also ein wichtiges Datum zur Bestimmung der Produktqualität. Nach Ablauf des auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums kann sich das Produkt in Bezug auf Qualität, Farbe, Geruch und Geschmack verändern und sogar gesundheitsschädlich sein.
Produktverpackung mit aufgedrucktem Mindesthaltbarkeitsdatum
Die Haltbarkeit von Waren wird durch den Zeitraum vom Produktionsdatum bis zum Ablaufdatum oder durch das Ablaufdatum in Form von Tag, Monat und Jahr angegeben. Wird die Haltbarkeit nur durch Monat und Jahr angegeben, so gilt sie bis zum letzten Tag des Ablaufmonats.
Gemäß Paragraph 1, Artikel 14 des Dekrets 43/2017/NĐ-CP ist die Angabe von Produktionsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum wie folgt geregelt:
Produktionsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum von Waren werden in der Reihenfolge Tag, Monat, Jahr des gregorianischen Kalenders angegeben. Bei abweichender Reihenfolge ist diese in vietnamesischer Sprache anzugeben.
Jede Zahl für Tag, Monat und Jahr wird zweistellig angegeben, wobei die Jahreszahl vierstellig angegeben werden darf. Tag, Monat und Jahr eines Zeitpunkts müssen in derselben Zeile stehen. „Produktionsdatum“, „Mindesthaltbarkeitsdatum“ oder „Haltbarkeit“ auf dem Etikett werden ausgeschrieben oder in Großbuchstaben abgekürzt als: „NSX“, „HSD“ oder „HD“.
Für Waren, die aufgeteilt, umgefüllt, abgefüllt oder neu verpackt werden, müssen das Datum des Aufteilens, Umfüllens, Abfüllens oder Neuverpackens sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum, das ab dem auf dem Originaletikett angegebenen Produktionsdatum berechnet wird, angegeben werden.
