ما هو اسم الكسافا باللغة الإنجليزية؟
الكسافا، والمعروفة أيضًا باسم اللفت المكسيكي، هي نبات معمر متسلق موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى. تتكون درنات الكسافا من أجزاء منتفخة من الجذور، ويمكن أن يصل وزن أكبر درنة إلى 20 كجم ويبلغ طولها مترين. تتميز الكسافا بقشرة خارجية رقيقة صفراء اللون تغطي لبًا أبيض كريمي يشبه الكمثرى. تتمتع الكسافا بمذاق…