Cụm từ “cù lẳng” đang được sử dụng phổ biến trên mạng xã hội, đặc biệt là Facebook. Vậy Cù Lẳng Là Gì? Ngoài ý nghĩa thông thường trong ẩm thực, từ này còn mang ý nghĩa nào khác trên Facebook? Hãy cùng balocco.net tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Cù Lẳng trong Ẩm Thực
Trong văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ, “cù lẳng” chỉ phần xương ống có đầu khớp hình hai u tròn hoặc phần xương có đầu sụn trắng ở động vật như bò, lợn, dê, gà… Đây là bộ phận giàu chất dinh dưỡng, thường được dùng để tạo nước dùng cho các món hầm, nấu canh, mang đến hương vị thơm ngọt tự nhiên.
Không chỉ làm nguyên liệu cho nước dùng, cù lẳng còn được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn.
Cù Lẳng trên Facebook: Ý Nghĩa “Ẩn Dụ”
Bên cạnh nghĩa đen trong ẩm thực, “cù lẳng” còn được hiểu theo nghĩa bóng trên các mạng xã hội như Facebook, TikTok.
Thông thường, các bạn nam sử dụng từ này để ám chỉ vòng 3 của phụ nữ. Đây là cách diễn đạt ẩn dụ, thay thế cho những từ ngữ nhạy cảm hơn, mang lại sự hài hước trong giao tiếp.
Ngoài ra, giới trẻ còn dùng “cù lẳng” với nghĩa bóng là “không có gì cả” hoặc “không còn gì cả”. Nó được dùng để biểu đạt tình trạng thiếu thốn một cách hài hước, phóng đại tình huống hiện tại.
Ví dụ:
- Linh: Ê đi chơi không mày?
- Hiển: Đi chơi cái cù lẳng, tao làm gì có tiền.
Các Món Ăn Ngon từ Cù Lẳng
Hiểu được cù lẳng là gì, bạn cũng sẽ tò mò về những món ăn ngon từ bộ phận này. Dưới đây là một số gợi ý:
Cù Lẳng Heo Hầm Đu Đủ
Món canh bì đỗ hầm xương cù lẳng heo thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Nước canh trong, ngọt thanh tự nhiên từ xương cù lẳng, kết hợp với phần thịt heo được hầm mềm, mang đến bữa ăn ngon miệng.
Nguyên liệu: Cù lẳng heo, đu đủ, ớt tươi, hành ngò tươi, gia vị.
Cách thực hiện: Cù lẳng làm sạch, ướp gia vị. Đun sôi nước, cho cù lẳng vào hầm đến khi mềm. Thêm đu đủ, nêm nếm lại gia vị, thêm hành ngò, ớt.
Cù Lẳng Dê Hầm Hạt Sen
Món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn với cù lẳng dê hầm mềm cùng hạt sen bùi béo.
Nguyên liệu: Cù lẳng dê, hạt sen, đậu phộng, măng nước, củ đậu, sả, mùi, rượu trắng, gia vị.
Cách thực hiện: Sơ chế nguyên liệu. Phi thơm hành tỏi, xào cù lẳng dê. Cho cù lẳng vào nồi, thêm nước, gia vị, hầm đến khi mềm. Thêm hạt sen, đậu phộng, củ đậu vào nấu cùng. Cuối cùng, thêm măng, mùi, bột đao tạo độ sánh.
Cù Lẳng Gà Hầm Ngải Cứu
Món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu: Cù lẳng gà, ngải cứu tươi, gia vị, thuốc bắc.
Cách thực hiện: Sơ chế cù lẳng gà và ngải cứu. Cho nguyên liệu vào nồi, thêm gia vị, thuốc bắc. Hầm cách thủy đến khi chín.
Cù Lẳng Chó Hầm Đu Đủ Xanh
Món ăn dân dã, hấp dẫn với cù lẳng chó hầm mềm cùng đu đủ xanh.
Nguyên liệu: Cù lẳng chó, đu đủ xanh, hành lá, gia vị.
Cách thực hiện: Sơ chế cù lẳng chó. Ninh cù lẳng đến khi mềm. Thêm đu đủ xanh, gia vị, hành lá.
Bài viết đã giải đáp thắc mắc cù lẳng là gì. Hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về ý nghĩa và cách sử dụng của từ này.
